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Miel en Quintana Roo (Estado)

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Información de Quintana Roo (Estado)

Ubicado en la frontera con Centroamérica al este del Yucatán, el Estado de Quintana Roo está conformado por diez municipios en los que conviven casi 1,5 millones de habitantes. Es conocida como el Caribe Mexicano ya que su parte oriental está bañada por las aguas de este mar, y esto es lo que atrae a gran parte del turismo mundial que visita la región. Poblada antiguamente por el pueblo maya, fue reconocido como estado en 1902 y a partir de 1970 comenzaría un desarrollo exponencial a través de la industria turística.

El turismo en Quintana Roo cuenta con importantes puntos turísticos que se concentran en torno a las playas de Cancún y de la Riviera Maya, dos de los centros de turismo más visitados del mundo. En la Riviera encontramos puntos destacados como Puerto Morelos y la isla de Cozumel, ideal para la práctica del buceo y con Playa del Carmen como ciudad principal. Todos estos destinos aúnan frondosas selvas con playas de arenas blancas y mar de color turquesa, a lo que se une uno de los arrecifes de coral más importantes del mundo, el Gran Arrecife Maya, con 350 kilómetros de longitud en el estado. Quintana Roo también presenta una importante variedad de zonas arqueológicas que atraen a buena parte del turismo de la zona, en la que destacan la famosa Chichen-Itza, Kohunlich o Dzibanché.

Otros de los grandes atractivos es la gastronomía de Quintana Roo, que destaca por su variedad. El pescado y el marisco resultan fundamentales en su cocina, y algunos de los platillos típicos de la zona son el pescados en brasas, la empanada de cazón o la langosta en su jugo. Sus principales actividades económicas están marcadas por la industria turística, aunque también es muy importante la agricultura, en la que destacan la cosecha de arroz, frijoles o chile, y la ganadería en determinados municipios con especial énfasis en la explotación del ganado bovino, porcino y de aves de corral.

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